想要在农村种植黑木耳，它生长的环境和习性是怎样的呢？有什么要求
传统种植黑木耳是一件比较辛苦的农活，在种植黑木耳前就要做好做辛苦工的思想准备！如今说种植黑木耳这个问题，在时间上有点提前，但是，荔浦青山本着搂草打兔子的想法，就把当时种植黑木耳所要注意的营养、温度、水分、光线、环境、酸碱度这六点说一下，希望您在种植黑木耳过程中既有做辛苦工的思想，又能给黑木耳有一个良好的生长环境。
一、黑木耳是一种木腐菌，它生长过程中所需要的营养就是木材中的纤维素、半纤维素、木质素。所以，用段木种植黑木耳时，就要在十 一月份将用来种黑木耳的树木准备好，这时既要上山砍树，段桐，放在一边晾晒到树皮有七、八分死才能做下一步事情。
二、时间大概是在一月份上下就可以在段木上挖大小只有手指般大小孔洞，孔洞之间的距离是三、四寸上下为宜，此时用1％的石灰处理一下段木（用石灰的好处就是防止杂菌感染、保证黑木耳正常生长），接着把黑木耳种植入孔洞里再用打下来的木头塞住洞口。
三、将放有黑木耳种的段木搬回屋里堆放，虽然黑木耳是一种耐寒怕热的菌类，但是在气温低于15度时，菌丝表现出生长缓慢的现象，所以，在寒冷的冬天里，最好在木堆上盖上一层薄膜保温保湿。
四、堆放在屋里的段木，最好每隔半个月上下翻一次木堆，翻堆时发现段木干燥的，要用喷雾器喷一次水，水量不要太多，表面有点湿润就好。堆木期间，喷水的次数要由当时的天气来确定，一般喷一、二次水即可。
五、在菌种生长期间，就要在屋外找一个比较空旷的位置搭草棚，虽然草棚的草类没有多大要求，但个人认为最好用蕨草（当地人叫老基草）搭草棚，草棚要求是在菌丝生长阶段要相对黑暗的条件（有微弱的散光）为好。
六、待到年后一二个月上下，具体时间看段木洞口出现白色菌丝为准，这个时候把段木搬到屋外的草棚里，按“山”字形状摆放段木，期间，以22--28度的温度、空气相对湿度在85--95％最适合黑木耳生长，在木耳生长过程，段木出现干燥现象时就要注意喷水。
当然，现在农村人种植黑木耳既有传统种植的段木栽培与现代袋料栽培二种方法，并且袋料栽培逐渐取代了段木种植。袋料栽培时还能够用木屑、棉籽壳、甘蔗渣、稻草等代替段木。但是，袋料栽培时最好添加一定量的麦麸、米糠等含蛋白质较高的物质，还要加入少量的钙、镁、磷、铁等元素才能保证木耳生长。
说到黑木耳，大家肯定都不会陌生，它在我们夏天的时候，常常是当作一个凉菜，平时就可以用来炒。它是一种胶质的食用菌，味道非常鲜美，食用价值比较高，吃起来又脆又爽口，所以我们都很喜欢吃。那么大家知道我们平时吃的黑木耳，它是怎么生产出来的吗？
第一：黑木耳怎么种？1.深坑种植。宽和深都是一米，长视的地形以耳木数量来定。坑的上面我们可以用木棍或者竹片搭一个架子，铺上枝条。坑底的话可以在两边挖一条窄一点的水沟，中间作为管理的过道。这种方法，受外界气候的影响比较小，而且湿度也容易保证，不管是施水和采收都很方便。如果到了晚秋的时候，温度下降了，我们还可以将棚上的遮挡物去掉，然后盖上一个薄膜进行保温。此方法也是目前产量比较高的一种方法。
2.浅坑的种植。宽在一米深为33厘米的长不限的浅坑。坑底部两边可以放一根木头，将耳目垂直的放在枕木上，放了以后然后继续放第二层，搭上架子，根据天气等因素来进行盖膜。因为坑里面没有管理的过道和里面太低，所以我们没有办法进去。导致了翻木以及采收的时候，都要把上面的的覆盖物给去掉，采收完成以后，又要重新覆盖，这样就会麻烦很多。而且它的产量也不如深坑的种植。
第二，它的种植技术。1.制种。有枝条菌种和锯木屑菌种。第一种的话是把直径一厘米的枝条切成1.5厘米长，加入一些米糠，蔗糖等，放在瓶子里后高压灭菌，接入母种，在温度为25-28度以下培育一个月，菌丝就可以把瓶长满，第二种的话就是用锯木屑与麦麸等配成培养基。
2.耳目的准备。我们常常用的有那个桦木材和完斗科。选择胸高处的直径在10-12厘米的耳树，给砍成1-1.2米段子，被砍的那一面用那个石灰刷一下，然后放在通风，向阳的地方晒。
3.接种。我们首先用乙醇给那个工具消毒。然后，用电钻在树上打穴距在七厘米，垂直深1.5厘米的。枝条菌种放入接种孔，用锤子把它与那个木头的表面，弄的比较贴服没有缝隙。
4.定植的管理。我们将耳木按“山”字形状或者“井”字形堆垛。堆内的温度在20～28℃最好，湿度的话在百分之八十左右。当菌丝已长到木质部以及少量的耳芽时，就要及时的散堆排场。
今天就是简单给大家介绍一下，大家可以来参考喔！
流芳觉得黑木耳生长发育过程中，需要的生长条件主要有营养、温度、水分、空气、光照等几个因素。接下来跟随一起来看看黑木耳生长对环境的具体要求有哪些。
◆黑木耳在生长中，必须从基质中摄取碳素、氮素、无机盐等营养物质。这些物质均可以从木材中的木质素、纤维素、半纤维素等获取。
◆在代料栽培中，为了加快菌丝的生长速度，常人为地添加一定量的麦麸或米糠等氮含量较高的物质作为营养物质。对营养物质的吸收，主要是通过菌丝体分泌出的各种酶类，降解各类有机质，然后加以吸收利用。
♦黑木耳再生长发育过程中，还需要少量的无机盐类，比如钙磷镁钾等等，而木材中这些养分是非常丰富的。种植户在代料中，适量加入过磷酸钙和硫酸镁即可满足黑木耳的营养成分需求。
◆黑木耳在适温范围内，温度较低时生长周期虽长，但菌丝生长健壮形成的子实体色深肉厚，质量好。
♦温度越高其生长发育越快，造成菌丝徒长，纤细脆弱易衰老，子实体色淡肉薄，质量次之。若在高温高湿的条件下，子实体易腐烂，出现“流耳”现象。
◆黑木耳属于胶质菌类，晴雨相间的天气，有利于菌丝纵深生长蔓延，促进耳片的发育、展开。一次降雨，可以吸收十几倍的水分。
心脑血管吃木耳能够抗血栓吗
感谢邀请。
木耳的确好处多多，常吃木耳有养身功效。木耳属于低脂低热，而有益成分多，研究发现：常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益，有“食物中的阿司匹林”之美誉。黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用，孕妇不宜多吃。正常人每天食用10~15g。
木耳有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，和血养荣，补血活血，镇静止痛等功效，是天然的滋补剂。木耳能治疗痔疮出血、寒湿性腰腿疼痛等症。黑木耳对肾结石有显著化解功能。其所含的发酵和植物碱，具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，滑润管道，使结石排出。木耳中的多糖体能分解肿瘤，所以能提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。而这种多糖体也具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用，所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成，预防脑血管疾病发生。木耳中的了磷脂质，对脑细胞有营养作用，因此木耳是很好的补脑食品。木耳还具有滋补润燥、养血益胃的食疗效果，所以是各种现代文明病如高血压、心脏病、癌症病人的保健食品。
大家好！我是福爸，执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。
食疗历来是非常受欢迎的治病方法，毕竟谁也不愿意吃药。现在心脑血管疾病这么多，要是能通过食疗预防治疗那就太好了。
如果留意一下就可以发现，可以治疗预防心脑血管疾病的食疗方法是在太多了，什么洋葱、大蒜、芹菜、红酒等等，木耳也位列其中。那么木耳有没有抗血栓的作用呢？能不能有效预防心脑血管疾病呢？
木耳是一种低热量的大型食用菌，是倍受推崇的健康食品。我本人也非常喜欢吃木耳，也推荐大家经常吃。但是推荐的理由并不是木耳能够预防心脑血管疾病，而是做为一种普通的蔬菜。原因就是没有任何证据证明木耳有预防心脑血管疾病的作用，不信查询专业医学文献，就可以发现我说的是真话。也没有任何一项心脑血管疾病诊疗指南推荐用木耳预防心脑血管疾病。
那么木耳可以抗血栓，预防心脑血管疾病的说法从何而来呢？倒也不是空穴来风。木耳所含有的几种植物化合物，例如木耳多糖，在实验室条件下，具有抑制血小板聚集、降血脂、降低血粘度的作用，由此推断木耳可以抗血栓。既然可以抗血栓，大概也能预防心脑血管疾病吧。
然而这个推理过程不成立。注意我刚才说的是在“实验室条件下”，木耳有这些作用。在实验室，为了研究一种物质是否有某种作用，可以无限制提高剂量。但是在人体，剂量受到严格限制。首先人体几乎不可能达到实验室剂量，因为吃木耳的数量有限，我们不可能一天吃几公斤木耳。其次，即便在人体达到实验室剂量，也要考虑是否会产生严重的副作用。
这就是实验室结果，绝大部分在人体实验中被否定的原因。实验室只是筛查出有作用的可能性。至于在人体是否有用，就要进一步临床验证了。木耳所含物质有抗血栓的可能性，但是在人体没有观察到类似作用。
抗血栓预防心脑血管疾病，还是要通过正规综合治疗，包括降血压、降血脂、降血糖、口服抗血小板药物、健康饮食、适度运动、戒烟戒酒。至于木耳，是健康饮食当中多吃蔬菜的一小部分，仅此而已。
最后叨叨一句，离开剂量谈作用就是耍流氓，切记切记。
我是福爸，执业医师，觉得我说得有道理，就点个赞呗😜 关注我的头条号，这里有更多实用有趣营养健康资讯。
木耳之所以能跟抗血栓扯上关系，主要还是要归功于其所含的木耳多糖。研究表明，木耳多糖能够降血脂、降低血液黏稠度以及抗血小板凝集，对于预防心脑血管疾病有益。但是要提醒大家的是，由此就说吃木耳能够抗血栓却是不靠谱的。
第一，木耳多糖虽然有抗血栓的功效，但其在人体内发挥作用必需要达到一定的量化指标。就我们平时饮食中摄取的木耳数量来说是很难达到的。
第二，人要健康地活着离不开蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素和矿物质等，木耳虽然营养丰富，但却不可能满足人体全部的营养需求。如果为了抗血栓而大量吃木耳来获取木耳多糖，势必影响了其他食物的摄入，长期的营养缺乏还有可能引起其他的疾病，实在有点得不偿失。
所以说依靠某一种食物来对抗疾病都是无法实现的。如果生病了一定要听从专业医生的建议，不要迷信偏方或某种食物的功效。
当然预防永远大于治疗。对于心脑血管患者来说要防止急性发作所带来的死亡威胁，除了药物控制，在日常生活中坚持健康的生活方式也很有意义。均衡饮食，适量运动，控制体重，戒烟限酒------这些虽是老生常谈，却是最有益健康的法则。
作者：李慧艺 国家二级公共营养师 衡膳学院一级讲师
大家都有一个很美好的愿望，对于一些疾病的风险控制，通过饮食能解决是最好了，但愿望是美好的，显示是残酷的，黑木耳是一个营养好食材，但不能通过多吃黑木耳就能预防血栓的问题。
人体会生产血栓，首先有几个条件——
1. 血管壁内膜受损，人体的血管壁内膜原本是一个光滑完整的表面，但在一些因素的影响下，如长期的高血压、高血脂、动脉粥样硬化等问题的影响下，会引发血管的炎性反应，影响血管内皮的健康，最终导致血管内膜细胞受损，举个不一定恰当的例子，就像原本光滑的道路，现在变得坑坑洼洼。
2. 血液性质异常，不管是高血脂还是其他的血细胞异常增多等问题，血液的性质发生变化后，血液流经受损的血管时，脂质、血小板等物质就更容易在血管表面沉积，逐渐使血管变得狭窄，甚至形成斑块，最终有可能形成血栓堵塞血管。
3. 血液流动性变差，血液的流动性变差包括血液自身粘稠度的增大，和血液流动阻力的增大两个方面，血流变慢，血液中的脂质等垃圾就更容在血管表面沉积，最终可能会导致斑块、血栓的形成。
黑木耳是一种营养丰富的食材，富含各种维生素，铁，还有胶质和木耳多糖等水溶性的膳食纤维物质，这些胶质和多糖，对于促进血液中的脂质等垃圾的排泄，是有一定的促进作用的，但归根结底，我也只能这么说，黑木耳是高血脂，心血管疾病风险患者的健康食材，但不要指望多吃点黑木耳就能预防血栓。
要想预防血栓，最好的办法是——
1. 遵医嘱，控制好相关疾病。“三高”，慢性肾病等疾病，都是心血管疾病的风险因素，动脉粥样硬化，血栓，心肌梗塞，卒中等问题都与这些疾病息息相关，如果您的健康有这些方面的问题，建议一定要遵医嘱，控制好这些疾病的病情，稳住血液，降低血脂，控制好血糖，保养好肾脏，这是预防心血管疾病风险，血栓的根本。
2. 严自律，坚持过健康生活。对于有心血管疾病风险的朋友，可以回头想一下，高血压的朋友，多是口味重，爱吃高盐食品；高血脂的朋友多是肥胖不能有效控制体重的，身体有相关的健康问题，光靠服药并不能彻底的控制好风险，想要控制好风险，还需要坚持健康的生活方式。这包括但不限于：健康饮食、适度运动、保持平和心态、规律作息，保持充足睡眠等多个方面。
血栓出现风险大，
木耳营养价值高
但要有效防血栓
光吃木耳不牢靠
控制疾病是根本
健康饮食离不了
大家好，臻安芯是专业做心脑血管疾病预警的平台，希望以下回答能解答各位的疑惑
关于心脑血管吃木耳能抗血栓吗？
确实有研究表明木耳多糖能减少血脂，降低血液粘稠度和抗血小板凝集，具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用，所以能够降血糖、降血脂、防止血栓形成，预防脑血管疾病发生，对预防心脑血管疾病确有益处。
但请注意啊，这些所谓的研究大部分都是动物研究，并没有人体数据。
所以说关于木耳的药效作用并没有人体试验结果！
如果只从木耳的营养来看，它富含各种维生素，铁，还有胶质和木耳多糖等水溶性的膳食纤维物质，对于促进血液中的脂质等垃圾的排泄，是有一定的促进作用的。
可以这么说：木耳是高血脂，心血管疾病风险患者的健康食材，但不要指望多吃点黑木耳就能预防血栓。
黄蘑菇配木耳可以做菜吗
黄蘑菇和木耳同属食用菌类，并且不相克，所以两者可以一起做菜。黄蘑菇含各种天然维生素，可以促进代谢，维生素的还原作用更有抗衰老之功；还含有多种矿物质，微量元素是人体不可缺少但是又容易流失的营养物质，蘑菇可以补充；最重要的一点是，蘑菇还含有多种人体必需氨基酸，可以补充蛋白质，增强机体抵抗力，还有抗癌抗肿瘤功效。 而木耳同样是富含各种蛋白质、维生素、多糖、矿物质、脂肪等等营养物质，所以木耳同样有促进代谢、延缓衰老以及增强抵抗力等的功效；但是木耳还有一个很重要的功效，木耳有抗血小板凝集、软化血管的作用，可以起到抗血栓的作用，所以很适合中老年人食用，可以防治动脉粥样硬化。